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本文目录
豆角排骨做法
1 、骨的骨买来的家常家常排骨 ,先冷水浸泡 ,做法做法泡出血水,窍门凉水下锅,豆角豆角焯水,炒排炒排加入葱,骨的骨姜、豆角和少许料酒
2、煮出血末和脏东西 ,捞出,用清水冲洗干净
3、加入高压锅 ,加入所有配料 ,盖锅盖 ,选择肉/鸡按键,如果不是电高压锅 ,那就大火上汽半个小时
4、出锅装盘,把锅里的汤汁浇上,即可开吃
干豆角烧排骨王刚
材料
排骨(300克) 、干豇豆(200克) ,料酒(1汤匙)、酱油(1汤匙) 、碎冰糖(15克) 、盐(适量)、植物油(适量)
做法
1.排骨洗净 。
2.放入煮锅 ,加冷水 ,大火烧开 ,撇去浮沫 ,捞出沥水。
3.干豇豆泡软切段备用 。
4.炒锅加热,倒入少量植物油。
5.放入擀碎的冰糖,小火熬化。
6.冰糖熬至浅褐色,放入排骨,翻炒均匀。
7.放入酱油、料酒、水 ,混合均匀 ,大火烧开后转小火慢炖。
8.排骨快熟时 ,放入干豇豆,继续小火收汁 。
9.汁快收干时 ,调入适量盐即可。
排骨炖油豆角怎么做
材料
油豆角200克,排骨200克 ,土豆
做法
1-油豆角摘好洗净;排骨斩件洗净;土豆洗净去皮切滚刀块。
2-先把油豆角炒一下 ,炒到断生盛出 。
3-另起锅,姜片爆香 ,放入排骨炒至变色 ,加少许生抽和糖调味,盛出。
4-炒好的油豆角和排骨放入砂锅 ,加高汤,大火烧开加入适量盐 ,加盖转小火炖。
5-炖大概40分钟,力三豆角颜色变成暗暗的黄绿色时 ,加入土豆块,拌匀,继续炖20分钟左右,土豆熟烂。调入鸡精撒上葱花即可 。
关于豆角炒排骨的家常做法 ,豆角炒排骨的家常做法窍门的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。